一、挑选适合区。无公害秋茄子培养的最适合区为7月平均温16-18℃的区域；适合区为7月平均温18-20℃的区域。10月平均温不低于9.5℃。培养区应挑选不受污染源影响或污染物含量约束在答应规模之内，生态环境杰出的出产区域。一起应挑选土壤肥美、土层深沉、质地疏松、排灌杰出的当地培养。二、适合的优良种类。依据主销商场的消费习气，挑选适销对路、优质高产、较抗绵疫病、褐纹病及黄萎病的种类。如黔茄3号、姑苏紫长茄、渝茄1号、渝茄2号、三月茄（早红茄）等。1、适合播期。经实验标明，7月平均温16-18℃的区域适合播期为5月10-17日；7月平均温18-20℃的区域适合播期为5月20-27日；7月平均温20-21℃的区域适合播期为5月30日-6月7日。2、整床耕种。挑选4年以上未种过马铃薯、烤烟、茄果类作物的土壤作苗床，播前参加30%充沛腐熟人畜尿作底肥，并撒一层草木灰，播时将种子与泥土7克/平方米百菌清拌匀后耕种，定植用种量30-35克/亩，耕种后掩盖遮阳网或搭遮阴棚以利出苗。3、加强苗期办理。苗期进行2-3次间苗，除去过密过弱苗。育苗期正值旱季，湿度大，特别要留意避免猝倒病、立枯病，可少洒水，病害产生后当即拔除病苗，撒适量草木灰操控延伸。此外，避免沤根和禾苗徒长。视禾苗成长状况追施充沛腐熟的清淡人粪尿1-2次，苗龄35-40天，选晴天黄昏或阴天定值。四、整厢、上肥、定植。茄子怕涝，忌凹地，也不宜密植，相互遮档下通风不良，易发病，质量差，产值低。以深沟窄厢培养为好，厢宽83厘米，厢高18-25 厘米，沟宽40厘米，培养2行。行株距50厘米×43厘米，2100株/亩为宜。茄子采收期长，需求营养多，加之根系再生才干较弱，应留意深耕重施基肥，穴施或沟施腐熟有机肥2500-3500公斤/亩，复合肥50公斤/亩或过磷酸钙40公斤/亩，草木灰50公斤/亩，禁用城市废物肥料。1、科学追肥。茄子成长成果期长，合理追肥是优质丰登的首要办法之一，整个成长期追肥4-5次。施用规范氮肥不能超过20公斤/亩。定植成活后施1次腐熟清淡人畜粪尿；当根茄樱桃大时，施第2次肥，用20%人畜粪水或施尿素6-8公斤/亩，氯化钾7公斤/亩左右；当对茄5-8厘米长时，重施第3次肥，用30% 人畜粪水或尿素8-10公斤/亩；对茄采收后，追施第4次肥，用30%人粪尿或施6-8公斤/亩尿素；成果后期可视成长状况，用人畜粪尿追施1次，或用磷酸二氢钾600倍液喷施1-2次，以促进后期旺长不衰。2、摘叶。植株封行后，及时去除老叶、病叶、黄叶，以利通风透光，减轻病虫灾延伸。3、中耕培土。中耕前期宜深，后期要浅。株高40厘米左右时，要进行培土，以防倒伏。4、灌溉与排水。茄子叶面积较大，水分蒸腾多，土壤需坚持足够水分，才干高产、质量优。特别是伏旱期，正值秋茄子果实发育期，需水最多，要及时洒水，以满足需求。当雨水过多时，要及时整理厢沟排水，减小田间湿度，减轻病害产生。六、归纳防治病虫灾。秋茄子培养，大田病害首要有绵疫病、褐纹病、黄萎病；虫灾首要有茄子黄斑螟、茶黄螨，要用农业办法和药剂进行归纳防治。1、农业归纳防治。进行种子消毒：用多菌灵500倍液浸种2小时，也可用55℃左右的2000倍托布津溶液浸种6-8小时，用清水搓洗洁净，晒干，或用80% 的福美双拌种（用量占种子量0.2%）。选用抗病种类。与非茄科作物实施3-5年轮作。深翻土地，加强办理，留意开沟排水，及时中耕、除草、培土，合理上肥、洒水，避免盛果期植株旺长；及时去除老叶，病虫叶、过密叶和烂茄子，及时处理病残株，搞好田园清洁，削减病虫源。2、药剂防治。当令适量运用高效低毒、低残留农药，捉住关键时期防治，尽量削减农药运用量及次数。绵疫病及褐纹病在苗期用65%福美锌500倍液，或1:1:150倍波尔多液喷雾；成果期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或甲基托布津600倍、代森锰锌500倍两剂合用，或1:1:100倍波尔多液，接连防治2-3次。黄萎病在定植前用50%多菌灵可湿性粉剂2公斤处理土壤，移栽时用150木霉菌蘸根后移栽，成活后用30%DT悬浮剂350倍液灌根，发病初期用50%多菌灵、或托布津500倍液灌根。茄黄斑螟，在幼虫产生期早晨10时曾经施药，选用20%杀灭菊酯2000倍液，或10%菊马乳油1500倍液，或50%辛硫磷乳油1000-1200倍液喷雾。要点为嫩茎、嫩梢、花蕾及果实。一起结合人工捕杀。茶黄螨用73%克螨特乳油1500-2000倍液，或25%灭螨猛可湿性粉剂1500倍液，也可用50%硫悬浮剂200-300倍液。留意农药替换运用，要点防治心叶，嫩茎，叶背，花和幼果。留意喷地表。七、当令采摘。秋茄一般开花后23-25天采摘，时刻最好在早晨或黄昏，采收过早，产值低，采收过迟，果肉粗糙，影响后期产值。采收时严格执行农药安全距离期。

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