蒜黄如能调控好温度用木箱进行无土培养出产，可不受时节约束，培养技术简略，效益较好。

　　木箱预备一般用轻质的木板制成育苗箱，苗箱长宽高为60厘米×25厘米×30厘米，要求箱底平坦，有排水孔和通气孔。

　　浸种将蒜根发褐、肉色发黄的蒜瓣和病残蒜头除掉后，用清水浸泡蒜种12小时，使其吸收满足的水分后即可。

　　耕种耕种前将苗箱洗洁净，箱底铺一层报纸后再撒上薄薄的一层洁净河沙做培养基质。将浸好的蒜头严密地排在箱内沙面上，空地处用蒜瓣填满，随后喷水，一般每平方米木箱播蒜头15公斤左右。耕种完后箱面上铺盖草帘，坚持培养室内漆黑即可。

　　办理培养室内温度坚持在25℃～27℃，每天喷水2～3次，常常通风。出苗后温度降至18℃～22℃。采收前4～5天，室温坚持在10℃～15℃为宜。

　　收割正常培养环境下，从耕种至采收约需20～25天，当蒜黄苗长到30～40厘米时即可收割上市出售。第一次收割后及时喷水保湿保温办理，一般15～20天后可再次收割。

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