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　　荞麦(学名：Fagopyrum esculentum Moench.)，别号：甜荞、乌麦、三角麦等;一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或赤色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，双面沿叶脉具状突起。 荞麦是短日性作，喜凉快湿润，不耐高温旱风，畏霜冻 ...[具体]

　　FDL活动预告 FDLX君屹本钱《组成生物·预见新食物质料》闭门研讨会正式敞开报名啦！

　　2023年7月7日，FDL数食建议将携手君屹本钱在广州举办《组成生物·预见新食物质料》线下闭门研讨会，诚挚约请工业人及创业者参加，点击下方海报并扫描二维码可获取活动报名概况哦！ 2023年7月7日 在其时我国提出“建立大食物观”“构建多元化食物供应体系”“开展未来食物制作”的布景下，推进组成生物学技能等战略性新兴工业的开展，正成为构建新的增加引擎的重要行动。跟着食物技能、生物技能和信息技能的高度交融，未来食物工业将迎来史无前例的开展机会。 组成生物学作为技能革新的源头，不只将理论研讨转化为实践产品、出产研制和系

　　6月9日-11日，2023我国休闲食物饮料博览会（简称“休食展”）将在济南市山东世界会议中心举办。作为要点配套活动之一的2023我国休闲食物饮料立异开展大会也将于6月9日10:00-12:00在山东世界会议中心三楼泰山厅举办。假如你是休闲食物饮料职业从业者，在这场大会上，你能够取得“为什么做”、“做什么”、“怎么做”的N个启示。 休食展定坐落休闲食物饮料工业“风向标”和前沿阵地，由中粮糖业控股股份有限公司主办，中粮会议（北京）有限公司、山东省老字号企业协会承办。本届休食展杰出“展+会”形式，不只是一场助力产销对接、品牌传达

　　阿尔及利亚食物展DJAZAGRO 2023（第20届北非世界食物展）将于6月5-8日在阿尔及利亚阿尔及尔SAFEX展览园区（SAFEX EXHIBITION PARK）举办。作为北非区域榜首大的农业交易展与专业的农产品加工会议，DJAZAGRO本年将环绕展会主题——农产品出产对质料配料、糕点烘焙、酒店设施与服务、食物加工与包装、制品食物与饮料、食物卫生，共六大范畴所打开，经过会议、展览、奖项以及特别活动等方法，全方位展现当今全球农业的立异与开展。 一起此次展会作为DJAZAGRO 举办20周年纪念周年，展会现场还有特别的活动等待着各位去发现哦~ 本届展会共有来

　　近年来，健康成为全民最重视的作业，在大健康工业迎来开展黄金期的一起，跟着跨境购物浪潮来袭以及国内颜值经济的鼓起，口服美容职业也在敏捷扩容。而天然提取物因其在健康方面的好处，日渐成为养分功用食物、口服美容食物、药妆产品等的中心质料并深受顾客喜爱，天然产品的高效使用和高值化开发，已成为我国科研、工业各界的一致，被列为社会开展规划的重要内容之一。 在养分功用食物、口服美容食物和天然提取物迅猛开展期间, 规范缺失、立异匮乏、商场研讨不行深化、品牌意识差、出产本钱高级问题也逐步凸显出来。为了协助企业深化学

　　2023年5月22日,好欢螺品牌携手航天万源、星河动力航天,举办“航天万源品牌协作伙伴”授牌典礼和星河动力航天谷神星一号火箭实验队资助协作伙伴宣告典礼。此次活动是好欢螺完结接连5年全球螺蛳粉出售额榜首之后,初次跨界与航天协作,问候追逐愿望、勇于探索的航天精力。好欢螺创始人张晓献女士、航天保证产品运营事业部副总经理吴伟明、星河动力航天品牌公关总监吴越等到会活动现场,一起见证这一重要时刻。 能够成为航天万源品牌协作伙伴的企业,均是理念上符合,坚持初心、不断立异;质量上出众,以高质量和严把控成为职业标杆的品牌。好欢螺

　　休闲食物周报（5.29-6.2）：自热火锅被曝身价跌落，空刻意面持续深化C端线下布局

　　欢喜家：2023年要点作业之一为拓宽途径多元化 5月30日，欢喜家发布投资者联系活动记载表显现，2023年公司要点作业之一为进一步拓宽途径多元化， 经过多元化途径触达更多尤其是一二线城市的顾客， 及时取得商场和顾客信息反馈，也有利于公司在新产品上的研制作业，完结多途径的品牌显露。（北京商报） 宅家吃饭完结3000万Pre-A轮融资 宅家吃饭是一个家庭版餐食服务渠道服务商，致力于为社区为中心，辐射三公里范围内门客的服务渠道，以社区为中心服务场景，整合社区资源，衔接搁置的家庭人力本钱和巴望吃到家园菜的流浪人群。近来，宅

　　6月19-21日，由Informa Markets、我国医药保健品进出口商会和上海博际展览有限公司一起主办的 第二十四届健康天然质料、食物配料我国展 （Hi& Fi Asia-China 2023，以下简称FiA）即将在国家会议中心（上海）举办。作为食物质料、食物添加剂职业的标志性展会，2023年FiA将持续聚集健康食物原配料、天然提取物质料和食物添加剂等，为健康、食物职业建立集上下游为一体的商贸渠道。 跟着“健康我国”上升为国家战略，健康工业快速开展，健康食物、功用性食物职业也步入开展的黄金时期，在职业向好趋势日益明显的外部环境下，FiA健康

　　5月30日，立高食物发布公告称，股东赵键拟以大宗交易方法减持公司股份不超越169.34万股（不超越公司总股本的1%）。赵键现在持有公司193.37万股股份，占公司总股本的1.14%。 立高食物股份有限公司（简称：立高食物 Ligao Foods ，股票代码：300973）是一家集烘焙食物质料及冷冻烘焙食物研制、出产、出售于一体的大型股份制上市企业。公司总部坐落广州，旗下具有8家全资子公司及2家分公司。立高部属的立高食物、奥昆食物、昊道食物（美煌）事务广泛烘焙食物质料、冷冻烘焙食物及烘焙酱料等范畴，2020年公司经营收入达18.1亿元，同比增加14.

　　闻名全自动咖啡机革新者出展HOTELEX酒店餐饮展，食物商务网专访Franke咖啡体系

　　【食物商务网】讯：（2023年5月29日，上海）来自瑞士的闻名全自动咖啡机革新者Franke弗兰卡咖啡体系（以下简称“Franke”）于2023年5月29日至6月1日参展上海世界酒店及餐饮业博览会（以下简称“HOTELEX”）。 初次以独立品牌的身份参展，Franke不只于展会中展现了其标志性的咖啡机型，也为与会嘉宾带来了突破性的前沿技能，旨在支撑我国咖啡工业的开展，一起为本乡顾客供给优质的咖啡体会。Franke的全球及区域高层，包含首席执行官Marco Zancolò、亚太区副总裁Stefan Niederberger、全球商场总监Jessica Zoehner和我国区董事总经理韩

　　2023年阿尔及利亚农业展Djazagro 2023将于6月5日至8日在阿尔及尔SAFEX展览园区举办。DJAZAGRO是北非抢先的农业交易展，是一个不行错失的职业盛会。 本次鼎忻展览携手数家浙江农产品企业共赴阿尔及尔，将极具浙江特征的农贸产品——茶叶带向北非商场，让非洲人民品享来自陈旧东方的共同风味。本次和鼎忻前往阿尔及尔的展商有：浙江省磐安县玉峰茶厂，杭州优硕交易有限公司，杭州茗宝生物科技有限公司，瑞祺亚洲有限公司，杭州宝达茶业有限公司，浙江白发茶叶有限公司，开化宝纳制茶有限公司，嵊州市浙南茶叶有限公司； 浙江省磐安县玉峰茶

　　荞麦(学名：Fagopyrum esculentum Moench.)，别号：甜荞、乌麦、三角麦等;一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或赤色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，双面沿叶脉具状突起。

　　荞麦是短日性作，喜凉快湿润，不耐高温旱风，畏霜冻。荞麦在我国大部分区域都有散布，在亚洲和欧洲国家也有散布。

　　荞麦性甘味凉，有开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，缓慢泄泻的成效;一起荞麦还能够做面条、饸饹、凉粉等食物。

　　荞麦最早起源于我国，培养前史十分悠长，培养经历也很丰厚。最早的荞麦什物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中，距今已有2000多年。别的陕西咸阳马泉和甘肃武威磨嘴子也别离出土过前汉和后汉时的什物。

　　关于荞麦起源于我国的说法，除了有什物为证外，在古代的许多书本也都有记载。如公元前5世纪的《神农书》中，就有关于荞麦是其时培养的八谷之一的记载。后魏《齐民要术》、唐代《食疗本草》和宋代《嘉祜本草》等作品中，对荞麦的培养技能、食用方法和食疗作用等，已有较具体的记叙。很早的时分就有青藏高原是荞麦故土的说法，这是由于我国东北、青藏高原、蒙古高原和西南各区域广泛散布着野生荞麦。青藏高原区域的人们发现了野生荞麦这培养物，而且发现了这培养物还能食用，所以人们就开端尝试着对它进行人工培养。在培养荞麦的过程中，人们慢慢地总结了荞麦的培养经历并广为流传：首要由我国传至蒙古和俄国，而后传至欧洲。

　　经过对古物的发掘得知早在2000多年曾经我国就培养了荞麦，可是真实开端大范围遍及培养的时刻是在唐朝。这个说法的依据有两个，首要《齐民要术.杂说》中有关于荞麦的记载，其间《齐民要术.大小麦第十》提出的“瞿麦”即荞麦，一般以为，《齐民要术.杂说》并非贾思勰所作，而或许出自唐人之手。所以说荞麦是在唐代开端遍及的。

　　农书中关于荞麦最为切当的记载则首见于《四时纂要》和孙思邈《备急千金要方》。这两部书都是唐代出书的。一起荞麦在这一时期的相关诗文也累累提及。因而，一般以为荞麦是在唐代开端遍及的。[1]